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尼日利亚青蛙烧烤大餐 你敢吃吗?

时间:2015-04-25 00:12:52 编辑:超人

说到吃青蛙其实很多国家都有吃的,国内大多数都是红烧,不过要是看看尼日利亚青蛙烧烤,那还真叫"大餐"!

据国外媒体报道,对一部分尼日利亚人来说,熏烤青蛙是人间的美味。菲利普·保罗的主业是制作和出售青蛙烤串,这也是他和妻子、女儿十分喜爱的食物。他们一家来自尼日利亚中部的贝努埃州,但目前居住在东北部,这里的居民并不喜爱吃青蛙。

 

保罗今年25岁,他说青蛙很容易徒手捕捉。在夜里,他会用挂着诱饵的绳子吸引青蛙,然后用手抓住。

之后,保罗将捕捉的青蛙用木棍串起来。从2008年开始,他就在阿达马瓦州捕捉青蛙,然后卖到贝努埃州,那里的居民很喜爱吃青蛙。保罗把串好的青蛙放在屋子外面晾干。这些青蛙串并没有引起邻居们的食欲。

在晒了6到7个小时之后,保罗将青蛙串放下来,用柴火熏烤。

这些青蛙按体型大小排列,包括37只小青蛙的一串售价为1.5美元。

中等体型的青蛙一串有34只,卖2美元;大青蛙一串24只,卖4美元。

熏烤后的青蛙可以用辣椒、西红柿、洋葱和调料炖着吃。保罗对邻居说,青蛙的味道比鱼好很多,但邻居们仍然不为所动。

 

写到这里小编觉得相比墨西哥青的蛙汁这青蛙烧烤大餐好多了!

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